Praktikum Einkauf Eigenmarke – Brot & Backware (m/w/d)

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

In unserem Einkauf Eigenmarke Food, spezialisiert auf Brot & Backware, bieten wir in der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG die Chance, ab Mitte September 2026 für 4-6 Monate ein Praktikum zu absolvieren. Werde Teil unseres Teams am Standort Hamburg und tauche ein in die Welt eines der führenden Lebensmittelhändler Deutschlands!

• Du wirkst an der Entwicklung von nationalen Sortimentsvorschlägen mit
• Du führst detaillierte Sortiments- und Wettbewerbsanalysen durch und wertest sowohl interne als auch externe Marktforschungsdaten umfassend aus; dies beinhaltet die Analyse von Shopper-Verhalten sowie die Identifizierung und Bewertung von aktuellen Trends
• Du überprüfst Produktqualitäten in enger Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung
• Du bereitest Lieferantengespräche vor und engagierst Dich aktiv während der Gespräche
• Du organisierst und nimmst an regelmäßigen Verkostungen teil

• Du bist Student:in im fortgeschrittenen Bachelor- oder im Masterstudium, vorzugsweise in Studiengängen wie Handelsmanagement, Betriebswirtschaftslehre, Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder ähnlichen Bereichen oder befindest Dich zwischen Bachelor und Master
• Du übernimmst gerne Verantwortung und arbeitest zielstrebig an Deinen Aufgaben
• Dein Denkstil ist analytisch und Du liebst es, Probleme auf innovative Weise anzugehen
• Wenn Du bereits erste Erfahrungen in Praktika oder Ausbildungen gesammelt hast, ist das ein großes Plus
• Führerschein (Klasse B) von Vorteil

Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb Dich einfach, wenn Du Lust hast, Neues zu lernen!

• Erlebe ein dynamisches und motiviertes Team, das Deine Ideen schätzt und fördert
• Entdecke eine Umgebung, die es Dir ermöglicht, eigenverantwortlich zu arbeiten und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen
• Durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und gemeinsame Mittagessen knüpfst Du Kontakte zu anderen Praktikant:innen und pflegst einen regelmäßigen Austausch
• Bei uns wird Entwicklung großgeschrieben: Durch regelmäßige Feedbackgespräche während des Praktikums können wir gemeinsam wachsen!
• Pflichtpraktikant:innen erhalten € 1.200 pro Monat (bei 38,5 Stunden/Woche), freiwillige Praktikant:innen werden nach Mindestlohn bezahlt

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