Student (m/w/d) Duales Studium personalisierte Ernährung (10/2026) - DHBW Heilbronn

Gemeinsam sind wir OPAL.

Gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovation sind für Sie genauso wichtig wie für uns, dann sind wir Ihr Praxispartner für den Studiengang Personalisierte Ernährung an der DHBW Heilbronn.

Bei OPAL an Bord: Sie wollen bei einem professionellen und anspruchsvollen Caterer im Bereich der Schul- und Kitaverpflegung arbeiten und Ihre pfiffige und motivierte Seite zeigen? Dann sind Sie bei uns genau richtig: OPAL steht für Kreativität, Pflichtgefühl, höchste Standards und ein leidenschaftlich motiviertes Team.

Wir bieten einen Studienplatz für den Studiengang Personalisierte Ernährung – Semesterstart 10.2026.

Student (m/w/d) - Duales Studium persona­li­sierte Ernährung (10/2026) - DHBW Heilbronn

Bereich: virtueller Top-Knoten
Kennung: TOP-2026-000659
Standort: Offenbach
Eintrittsdatum: 01.10.2026

• Mitwirkung DGE-Zertifizierung in Zusammenarbeit mit Küchenleitern und Oecotrophologin
• Begleitung der Rezertifi­zie­rung Green Canteen
• Mitgestaltung von Speise­plänen
• Aktive Unterstützung Ernähr­ungsbildung Kunden vor Ort
• Prozessbegleitung Einfüh­rung Genius Meal in Kliniken
• Entwicklung eigener allergenfreier Menüs
• Rezeptierung, Begleitung Test­phase und Verkos­tungen
• Einsatz in den Produktions­küchen Offenbach, Frankfurt und Lohfelden

• Begeisterung für Ernährung, Gesundheit und Nachhal­tig­keit
• (Fach-)Hochschulreife oder vergleichbar
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Motivation sich in neue Themen einzuarbeiten und Ideen einzubringen
• Praxiserfahrung in der Nut­zung der gängigen Office­an­wendungen
• Kommunikationsfähigkeit, Empathie und kulturelle Offenheit
• Erste Erfahrung in der Gastro­nomie und/oder Gesundheitsmanagement sind ein Plus

• Vergütung monatlich im 1. Studienjahr 1.200 € / 2. Studienjahr 1.400 € / 3. Studienjahr 1.600 € sowie Übernahme Studienkosten/Semester in Höhe von 144 €
• Zusätzlich jährlich 1/2 Monats­gehalt Weihnachts­geld und 150 € Urlaubsgeld
• Abwechslungsreiche Auf­ga­ben­stellung mit Gestal­tungs­möglichkeiten
• Kooperatives und unterstüt­zendes Miteinander
• Perspektiven in einem zukunfts­orientierten und innovativen Unternehmen
• Mobiltelefon und Laptop werden gestellt
• Gegebenenfalls anteilige Übernahme der Übernach­tungs­kosten
• Ein vergünstigtes Deutschland­ticket und Mitarbeiterrabatte im Rahmen von "Corporate Benefits"

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