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Amtliche Hilfskraft (m/w/d) in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung

Kreis Steinburg
locationItzehoe, Deutschland
VeröffentlichtVeröffentlicht: 3.2.2026
Öffentlicher Dienst allgemein

Amtliche Hilfskraft (m/w/d) in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung

Kreis Steinburg

Itzehoe, Deutschland +

Verwaltung | Festanstellung +

Beim Kreis Steinburg ist im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt in der Abteilung „Amtsärztlicher Dienst Lebensmittel- und Fleischhygiene“ zum nächstmöglichen Termin eine unbefristete Stelle als

Amtliche Hilfskraft (m/w/d) in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung

(TV-Fleischuntersuchung)

zu besetzen. Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.

Wir über uns:

Unser Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt ist ein großes, fachlich anspruchsvolles und mitarbeiterstarkes Amt, in dem alle Bereiche der Veterinärverwaltung wie Tiergesundheit, Tierschutz und TNP wie auch Lebensmittel- und Fleischhygiene­überwachung vertreten sind. Für das Team in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung suchen wir Verstärkung.


Aufgaben

Das Aufgabengebiet umfasst den Bereich der Fleischhygieneüberwachung und der Tierschutzüberwachung in EU-zugelassenen Lebensmittelunternehmen in Großschlachtbetrieben und kleineren handwerklichen Betrieben für Rotfleisch und Geflügel: u. a.

  • Unterstützung bei der Durchführung der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung gemäß Verordnung (EU) 2017/625
  • Probeentnahmen
  • Tierschutzüberwachung

Grundlagen der Aufgaben sind die Kontrollverordnung VO (EU) 2017/625 und die Basisverordnung VO (EU) 2016/429 sowie die dazugehörigen EU-Delegierten- und EUDurchführungsverordnungen.


Profil

Voraussetzung für die Stelle ist

  • eine gültige Fahrerlaubnis der Klasse B sowie die Bereitschaft das private Kraftfahrzeug für dienstliche Zwecke zu nutzen

Für die Bewerbung von Vorteil sind oder im Bereich

  • Kenntnisse im Umgang mit landwirtschaftlichen Nutztieren
  • Kenntnisse in der Fleischbranche
  • souveräner Umgang mit hohem Arbeitsaufkommen
  • Teamgeist sowie Kommunikations-, Konflikt- und Kritikkompetenz

Wir bieten
  • Mitarbeit in einem starken Team
  • 33 Tage Urlaub pro Jahr
  • gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • betriebliche Gesundheitsförderung, inkl. der Möglichkeit zur Teilnahme am Firmenfitnessprogramm (EGYM Wellpass)
  • Zuschuss zur Förderung klimafreundlicher Mobilität (Kauf/Leasing von Fahrrädern/EBikes, ÖPNV-Ticket)

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