Ausbildung zur/zum Köchin / Koch (w/m/d)

Das BBK ist die Leitbehörde des Bundes für nationales Krisenmanagement in Deutschland. Wir sichern die Qualität des Krisenmanagements in einer zentralen Koordinierungsrolle mit föderalen, internationalen und sektorübergreifenden Partnerinnen und Partnern.

Du möchtest Dich für die Sicherheit der Bevölkerung in Deutschland engagieren?

Dann werde Teil des #TeamBBK und setz Dich für den Bevölkerungsschutz ein!

Starte Deine Karriere beim Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe www.bbk.bund.de.

Werde auch Du Mitglied in unserem engagierten „Küchen-Team“ und unterstütze unsere gastronomischen Einrichtungen an den Standorten Bad Neuenahr-Ahrweiler und Bonn.

Wir bieten Dir einen Ausbildungsplatz als

am Dienstort Bad Neuenahr-Ahrweiler.

Im Rahmen Deiner dreijährigen Ausbildung lernst Du sämtliche Abläufe in der Küche kennen. Dazu gehören u. a.

• der Umgang und die Zubereitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• die Präsentation und das Anrichten von Speisen sowie
• die Beratung unserer Gäste.

Die Ausbildung findet dabei überwiegend in unserer modernen Großküche mit eigenem Kräutergarten an unserer BABZ statt. Zusätzlich kannst Du Dich auf weitere externe Praktika in renommierten Restaurants und Hotels freuen.

• Du hast mindestens einen abgeschlossenen Hauptschul­abschluss zu Beginn der Ausbildung.
• Du arbeitest gerne mit frischen und hochwertigen Lebens­mitteln.
• Du bist serviceorientiert und kreativ.
• Du bringst gute Sprachkenntnisse (mind. Deutsch C1 gem. GER) mit.
• Du zeigst Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit, Engagement und arbeitest gerne im Team.

• Attraktive Bezahlung – Dein Ausbildungsverhältnis richtet sich nach dem Tarifvertrag für Auszubildende des öffentlichen Dienstes (TVAöD). Die monatliche Bruttovergütung beträgt dabei ab dem 01.05.2026:
  1. Ausbildungsjahr: 1.368,26 €
  2. Ausbildungsjahr: 1.418,20 €
  3. Ausbildungsjahr: 1.464,02 €
• Vielseitige Ausbildung – Im Rahmen der Ausbildung wirst Du in verschiedenen Küchen eingesetzt, die Dich ideal auf den Beruf vorbereiten.
• Ausbildungszeiten – Die Ausbildungszeiten sind gut planbar von Montag bis Freitag von 6:00 bis 14:30 Uhr. Wochenend­einsätze finden nur in Ausnahme­fällen statt.
• Karriere­entwicklung und Qualifizierung – Dich erwartet eine fundierte Ausbildung mit Zukunft in einer modernen Bundes­behörde. Ergänzend bieten wir Dir vielfältige Fortbildungs­möglichkeiten, um Deine fachlichen und persönlichen Kompetenzen gezielt auszubauen.
• (Deutschland‑)Jobticket – Der Schutz von Umwelt und Klima ist uns wichtig. Für Deinen Weg zur Arbeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln bieten wir ein Jobticket und übernehmen einen Teil der Kosten.
• Wohnungswechsel – Wenn Du bisher nicht in unserem Einzugsbereich wohnst und für Deine Ausbildung bei uns ein Umzug notwendig wird, unterstützen wir Dich hierbei bei Vorliegen der Voraussetzungen.

Das ist uns wichtig

• Diversität und Chancengleichheit – sind Bestandteil unserer Personalpolitik. Deshalb freuen wir uns über Bewerbungen von Menschen aller Geschlechter und Nationalitäten.
• Gleichstellung von Frauen und Männern – haben wir uns zum Ziel gesetzt. Wir begrüßen deshalb ausdrücklich Bewerbungen von Frauen.
• Schwerbehinderte Menschen – berücksichtigen wir bei gleicher Eignung vorrangig. Wir verlangen eine körperliche Eignung, die den Anforderungen der Tätigkeiten in einer Großküche entspricht.
• Work-Life-Balance – unterstützen wir auf vielfältige Art.

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