Azubi Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

AKADEMIE GESUNDES LEBEN „lernen - erleben – genießen“

Seit über 65 Jahren sind wir der führende Anbieter für Seminare und Ausbildungen rund um die Themen "Gesundheit und Ernährung", "Entspannung und Bewegung" sowie "Persönlichkeit und Beruf". Ein ganzheitliches Erleben in einem einzigartigen Rahmen.

Was uns bewegt: Wie können wir das optimale Seminarerlebnis schaffen?

Unsere Antwort: Exzellente Trainer, Themen am Puls der Zeit und ein außergewöhnliches Seminarzentrum. Alles unter einem Dach: Großzügige Seminarräume, ökologisch-behagliche Hotelzimmer und ein bio-zertifiziertes Restaurant mit kulinarischen Erlebnissen.

Wir sind zwei Akademien! Seit 1956 bildet die Stiftung Reformhaus-Fachakademie die Mitarbeitenden der Reformhaus®-Branche aus. Seit über 30 Jahren stehen wir ebenso als Akademie Gesundes Leben allen Interessierten für erstklassige Ausbildungen und Seminare rund um das Thema ganzheitliche Gesundheit in einer eigenen Akademie offen. Ihre Vorteile: Kompetenz, Innovation, Unabhängigkeit und eine tiefe Verwurzelung in der humanistischen Pädagogik.

Wir sind Menschen mit einer gemeinsamen Idee. Unser Ziel ist die Schaffung von Rahmenbedingungen, in denen optimales Lernen und Lehren möglich ist: Ganzheitliches Leben mit allen Sinnen!

Unsere Wurzeln reichen bis in das Gründungsjahr 1956 zurück. Die Reformhaus-Fachakademie wurde als Stiftung ins Leben gerufen, um Mitarbeitenden von Reformhäusern ganzheitliches Ernährungswissen zu vermitteln und naturheilkundliche Gesundheitsbildung zu fördern.

Das stete Wachstum der Akademie erhielt 1992 durch einen konsequenten baubiologischen Neubau eine neue Form, und die „Akademie Gesundes Leben“ wurde gegründet. Sie findet starken Zuspruch von Menschen, die sich für eine ganzheitliche Lebens- und Sichtweise interessieren. In diesem Sinne verstehen wir auch unsere Wurzeln:

DER MODERNE VERPFLICHTET

„Tradition pflegen heißt nicht, Asche aufbewahren, sondern Glut am Glühen halten.“(Jean Jaurès, frz. Politiker)

Heute präsentiert sich die Stiftung als modernes Seminarhotel, in dem sich lebendiges Lernen erleben lässt. Sie finden "Alles unter einem Dach": Ganzheitliche Konzepte, Neun einmalige Seminarräume, ein Bio-Hotel mit 98 Betten und eine kulinarische, bio-zertifizierte Küche (DE-ÖKO-007), die ihresgleichen sucht, sind die Merkmale unseres Angebots.

Anstellungsart: Ausbildung

Alle Türen stehen Dir offen!
In Deiner Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau lernst Du bei uns alle Facetten eines nachhaltig geführten Seminar- und Tagungshotels kennen – professionell, vielseitig und mit echter Verantwortung:

Rundum-Einblick in alle Bereiche

• Empfang & Reservierung – Check-in, Gästebetreuung, Buchungssysteme
• Service & Restaurant – Seminar- und Tagungsverpflegung
• Housekeeping – Organisation, Qualität & Nachhaltigkeit
• Küche & Warenwirtschaft – biozertifizierte Küche, Abläufe,Hygiene
• Veranstaltungsorganisation – vom Angebot bis zur Durchführung

Du lernst,

• professionell mit Gästen umzugehen
• Gespräche zu führen & Beschwerden souverän zu lösen
• im Team zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen

Im Laufe Deiner Ausbildung bekommst Du Einblick in

• Marketing & Verkaufsförderung
• Qualitätsmanagement und nachhaltiges Wirtschaften
• Organisation & Büroprozesse

Das bringst du mit

• Freude am Umgang mit Menschen

• Teamgeist und Zuverlässigkeit

• Interesse an Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltungen

• gute Deutschkenntnisse

• einen Schulabschluss (egal ob Hauptschule, Realschule oder Abitur)

• Eine fundierte, vielseitige Ausbildung: Du durchläufst alle Bereiche unseres Hotels und lernst Schritt für Schritt, Verantwortung zu übernehmen.
• Ein wertschätzendes, erfahrenes Team: Wir arbeiten respektvoll zusammen, unterstützen uns gegenseitig und begleiten Dich persönlich durch Deine Ausbildung.
• Individuelle Förderung: Regelmäßige Feedbackgespräche, feste Ansprechpartnerin und echte Entwicklungsperspektiven.
• Sinn & Nachhaltigkeit: Du arbeitest in einem Haus, das Gesundheit, Achtsamkeit und nachhaltiges Wirtschaften wirklich lebt – nicht nur verspricht.
• Sehr gute Zukunftschancen: Mit einer Ausbildung im Hotelfach stehen Dir viele Wege offen – bei uns oder weltweit in der Hotellerie.
• Frühe Eigenverantwortung: Wir trauen Dir etwas zu und geben Dir Raum, Dich auszuprobieren und zu wachsen.

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