Betriebsleiter*in (m/w/d) für eine Mensa im Bereich der Hochschulgastronomie

Das Kölner Studierendenwerk unterstützt täglich 78.000 Studierende von acht Kölner Hochschulen: Mensen, Kaffeebars, Studentenwohnhäuser, Kindertagesstätten, Psychologische und Sozialberatung, BAföG-Studienfinanzierung, internationale und kulturelle Veranstaltungen - das ist täglicher Service für Studierende von ca. 570 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Werk.

Das Werk sucht Dich!

Betriebsleiter*in (m/w/d) für eine Mensa im Bereich der Hochschulgastronomie
in der Mensa Leverkusen - Opladen

Vergütung 45.600 - 54.600 € (pro Jahr / Einstiegsgehalt)
Umfang Vollzeit oder Teilzeit '
Befristung Zunächst 1 Jahr
Beginn nächstmöglicher Zeitpunkt

• Koordination der Abläufe und Qualitätssicherung
• Verantwortung für die Einhaltung unserer Standardprozesse und die lückenlose Warenwirtschaft
• Angebotsgestaltung und Abrechnung
• Feststellen und Planen des Warenbedarfs und Bestellungen
• Motivation, Führung und Förderung des Teams
• Unterweisung der Beschäftigten in Bezug auf Arbeitssicherheit, Hygiene, Kundenfreundlichkeit und Qualität

• Führungserfahrung, Leidenschaft für Deinen Beruf und die Fähigkeit, eigenständig zu handeln
• eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Küchenmeister wünschenswert)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du bist zuverlässig, belastbar und arbeitest gerne im Team
• Erfahrung in der modernen Gemeinschaftsverpflegung sowie Begeisterung für aktuelle Food-Trends
• Gute HACCP-Kenntnisse

• Tarifliche Sicherheit: je nach Qualifikation bis zur EG 9b TVöD-VKA
• Pünktliche Gehaltszahlung mit Jahressonderzahlung und leistungsorientierter Bezahlung
• Urban Sports Mitgliedschaft 50% Preisnachlass
• Betriebliche Altersvorsorge (arbeitgeberfinanziert)
• 30 Tage Urlaub im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche)

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