Controller*in (m/w/d) für den Bereich Food & Beverage

Das Studierendenwerk Dortmund unterstützt rund 125.000 Studierende an den Hochschulstandorten Dortmund, Hagen, Iserlohn, Soest, Meschede und Lüdenscheid. Als modernes Dienstleistungsunternehmen bieten wir vielfältige Leistungen in den Bereichen Gastronomie, Wohnen, Kinderbetreuung, Studienfinanzierung sowie psychosoziale Beratung und Kultur. Unsere 15 modernen gastronomischen Betriebe, 15 Wohnanlagen sowie unsere Kindertagesstätte schaffen nicht nur Orte zum Leben, sondern auch zum Wohlfühlen. Mit einem Team von rund 400 engagierten Mitarbeiter*innen sorgen wir jeden Tag dafür, dass sich Studierende voll und ganz auf ihr Studium und ihre Zukunft konzentrieren können.

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Controller*in (m/w/d)
für den Bereich Food & Beverage innerhalb der Hochschulgastronomie in Dortmund.

Aufgaben

• Strategische Planung, Überwachung und Analyse aller finanziellen Aspekte, um die Rentabilität zu maximieren und gleichzeitig hohe Standards in Qualität und Service aufrechtzuerhalten; hierzu gehört:
  • Finanzanalyse und Berichterstattung
  • Kostenoptimierung
  • Systeme, wie z. B. Kassensysteme überwachen, Controlling-Tools aktualisieren und Systemoptimierungen vorschlagen
  • Unterstützung bei der Preisgestaltung

Profil

Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem gastronomischen Beruf, vorzugsweise als Koch/Köchin und eine zertifizierte, abgeschlossene betriebswirtschaftliche oder kaufmännische Zusatzausbildung.

Neben Deiner fachlichen Qualifikation zeichnest Du dich besonders aus durch:

• Hohes Maß an Eigeninitiative, Engagement, Leistungsbereitschaft sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Ausgeprägte soziale Kompetenz und dienstleistungsorientierte, freundliche Persönlichkeit
• Sehr gute Umgangsformen, Diskretion, Flexibilität und schnelle Auffassungsgabe
• Kenntnisse über die Abläufe und Anforderungen der Gemeinschaftsgastronomie
• Sicherer Umgang mit IT, insbesondere MS-Office-Anwendungen
• Erweiterte Kenntnisse im Warenwirtschaftssystem

Wir bieten

• Tarifbindung nach TVöD-VKA
• Tarifliche Jahressonderzahlung
• Vermögenswirksame AG-Leistungen
• Möglichkeit einer leistungsorientierten Zulage
• Pünktliche und sichere Entgeltzahlung
• Arbeitgeberfinanzierte Betriebliche Altersvorsorge
• Vergünstigte Verpflegung

• 30 Tage Jahresurlaub
• Bildungsurlaub möglich
• Grundsätzliche Betriebsschließung
• zwischen Weihnachten und Neujahr
• 24. & 31. Dezember grds. arbeitsfrei

• Betr. Gesundheitsmanagement (BGM)
• Betr. Eingliederungsmanagement (BEM)
• Möglichkeiten zur psych. Beratung
• Betr. Pflegeguide

• Betr. Gesundheitsförderung:
  • Firmenfitness
  • Fahrradleasing
  • Interne (Sport-)Veranstaltungen
  • Betriebssportgruppen

• Mobiles Arbeiten
• Gleitzeit
• Gute Verkehranbindungen
• Getränke werden arbeitgeberseitig zur Verfügung gestellt

• Angenehmes Arbeitsklima
• Familienfreundliches Unternehmen
• Arbeitskleidung wird gestellt (bereichsabhängig)
• Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
• Sinnstiftende Tätigkeit bei einem sozialen Arbeitgeber

Die Voll- oder Teilzeitstelle ist unbefristet. Die Eingruppierung richtet sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-VKA) und erfolgt in die Entgeltgruppe 9a TVöD-VKA.

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