Hauswirtschaftlicher Mitarbeiter Küche (m/w/d) in Hohenstaufen

Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 44 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir als Team täglich daran, diesem Ziel gerecht zu werden.

Die Jugendherberge Hohenstaufen verfügt über 134 Betten in 28 Zimmern und 8 Baumhäusern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich unsere Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen.

Werde auch Du Teil dieses Teams!

• Du unterstützt bei der Zubereitung von Speisen für das Mittags- und Abendbuffet – unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Aspekte und der Qualitätsstandards des DJH.
• Du stellst weitere Verpflegungsformen sicher, z.B. Frühstücksservice.
• Du übernimmst die Speiseausgabe und achtest auf Vollständigkeit des Speiseangebots.
• Du lagerst Waren fachgerecht ein und kontrollierst regelmäßig die Verfallsdaten.
• Du unterstützt beim Führen von Einkaufslisten.
• Du hilfst beim Abbau der Speisenausgabe.
• Du spülst das Geschirr und entsorgst die Küchenabfälle
• Du reinigst den Küchenbereich inklusive Geräte im Handumdrehen und hast dabei die Hygiene- und Qualitätsstandards immer im Blick.
• Du reinigst den Speiseraum.
• Du unterstützt bei Bedarf in der Vor- und Nachbereitung der Tagesräume.
• Du unterstützt bei der Zubereitung von Speisen für das Mittags- und Abendbuffet – unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Aspekte und der Qualitätsstandards des DJH.
• Du reinigst den Küchenbereich inklusive Geräte sowie den Speisesaal im Handumdrehen und hast dabei die Hygiene- und Qualitätsstandards immer im Blick.
• Du lagerst Waren fachgerecht ein und kontrollierst sie regelmäßig.
• Du unterstützt bei der Reinigung der Zimmer und Gemeinschaftsräume.

• Du hast bereits Berufserfahrung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben.
• Du verfügst über Grundkenntnisse des Infektionsschutzgesetzes (IfSG).
• Zuverlässigkeit, Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende sind für Dich selbstverständlich.
• Eine eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit zeichnen Dich aus.
• Du bist belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig.
• Gute Deutschkenntnisse runden Dein Profil ab.

• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
• Sicherer Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen.
• Faire Bezahlung, die Deinen Ausbildungsstand und Deine Berufserfahrung berücksichtigt – zuzüglich diverser Sonderzahlungen (z. B. Urlaubs- und Weihnachtsgeld) sowie regelmäßiger Lohnanpassungen.
• Arbeitsverhältnis in einer 5‑Tage‑Woche.
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH Hauptverband.
• Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung.
• Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit, Dich aktiv einzubringen.
• Wasser- und Kaffee-Flatrate.
• Die Möglichkeit, über den Arbeitgeber ein JobRad zu leasen oder zu kaufen.

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