Koch/Köchin (m/w/d)

Wir suchen Sie für den Tagungs- und Beherbergungsbetrieb Schloss Fürstenried als

Koch/Köchin (m/w/d)

Referenznummer: 11793

Start: 01.09.2026
Arbeitsverhältnis: unbefristet
Arbeitsort: München
Bewerbungsfrist: 10.08.2026
Arbeitszeit: Vollzeit
Vergütung: EG 05

Wer sind wir? Im Erzbistum München und Freising arbeiten rund 18.000 Menschen in Seelsorge, Verwaltung sowie in sozialen Institutionen und Bildungseinrichtungen. Das Erzbischöfliche Ordinariat München nimmt im Auftrag des Erzbischofs von München und Freising die Aufgaben der Bistumsverwaltung wahr.
Aufgaben

• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Mahlzeiten, Speisen und Backwaren nach Speiseplan, Rezepturen und hausinternen Standards
• Mitwirkung bei à-la-carte-Angeboten, Teller- und Plattenservice sowie Buffets
• Nachbereitung der Speisenherstellung und Unterstützung bei der Überwachung der Küchenanlagen
• Durchführung der Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP sowie Reinigung von Küche, Kühl- und Lagerräumen
• Unterstützung beim Bestellwesen unter Berücksichtigung der EMAS-Vorgaben
• Beachtung ökologischer und ökonomischer Vorgaben des Hauses
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Standards sowie bei Inventarreinigungen und der Pflege von Großgeräten.

Profil

• abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung
• idealerweise Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch abends und an Wochenenden
• Identifikation mit den Zielen und Werten der Katholischen Kirche.

Wir bieten

• familienfreundliche Arbeitszeitregelungen und Homeoffice im Rahmen der dienstlichen Möglichkeiten
• Vergütung nach ABD (entspricht TVöD), Jahressonderzahlung, betriebliche Altersversorgung sowie ggf. Münchenzulage und Kinderbetreuungszuschuss
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten und unsere Angebote „Spiritualität leben“
• zahlreiche Zusatzleistungen, u. a. Betriebskantine, Mitarbeiterrabatte, umfangreiche Gesundheits- und Fitnessangebote
• eigene Kita- und Schulplätze, Mietangebote über internes Forum.

Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

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