Küchenchef:in (m/w/d)

Das Rudolf-Sophien-Stift, eine Tochter­gesellschaft der Evangelischen Gesellschaft Stuttgart e. V. (eva), bietet Menschen mit psychischen Beein­trächtigungen im Großraum Stuttgart ein ganz­heitliches Angebot, von klinischer Behandlung und ambulanten Hilfen über medizinische und berufliche Rehabili­tation bis hin zu betreuten Wohnformen und Hilfen zur sozialen Teilhabe und Inklusion.
Die Arbeit unserer rund 450 haupt- und ehren­amtlichen Kolleg:innen gründet auf unserem diakonischen Selbst­verständnis: Wir möchten Menschen ein Leben in Würde ermöglichen und sie auf ihrer Suche nach einem selbst­ständigen und sinn­erfüllten Leben unter­stützen.

Wir suchen eine:n

Küchenchef:in (m/w/d)

Kennziffer: 2511-18 RRSS 1 BTuR Lib-Room

Standort
Rudolf-Sophien-Stift gGmbH
Stuttgart Mitte

Ausschreibender Bereich
Berufliche Teilhabe und Rehabilitation,
Gastronomie im Lib-Room Stuttgart

Beginn
01.01.2026

Einsendefrist
15.12.2025

Beschäftigungsart
100 %, unbefristet

Unser innovativer Standort inmitten des kulturellen Herzens von Stuttgart bietet ein attraktives und kreatives Arbeits­umfeld.

Im Lib-Room vereinen wir Gastronomie mit Kultur und bieten ein einzigartiges Erlebnis für unsere Gäste.
Unsere Zielgruppe reicht von Studie­ren­den und Kultur­liebhabern bis hin zu Mit­arbei­tenden aus umliegenden Büros und Insti­tutionen.

• Verantwortung für den gesamten Küchen­bereich und Leitung des Küchen­teams
• Zubereitung von hochwertigen, kreativen Speisen – sowohl warm als auch kalt
• Gestaltung und Umsetzung von Menü­plänen und saisonalen Angeboten
• Sicherstellung der Qualität und Frische der Zuta­ten sowie der opti­malen Waren­wirtschaft
• Einkauf und Bestandsmanagement der Lebensmittel
  
• Organisation der Küchenabläufe und Koordination der Mitarbeiter:innen
  
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
  
• Betreuung und Beratung der Gäste, insbesondere bei Ver­anstaltungen und Events
  
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung und Innovation des gastro­nomischen Angebots

• eine erfolgreich abgeschlossene Aus­bildung als Koch / Köchin und eine mehr­jährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
• Kreativität und Leidenschaft für die Gastro­nomie sowie hohe kulinarische Standards
• Erfahrung in der Führung und Moti­va­tion eines Teams
• ein Organisationstalent und gute Kennt­nisse in der Waren­wirt­schaft und Kalkulation
  
• Flexibilität, ausgeprägte Dienst­leistungs­orien­tie­rung und Team­fähig­keit
  
• Einfühlungsvermögen im Umgang mit unter­schiedlichen Gäste­gruppen
  
• einen sicheren Umgang mit den HACCP-Richtlinien und anderen relevanten Standards
• eine selbst­ständige, verant­wortungs­volle Arbeits­weise und hohe Einsatz­bereitschaft
• Begeisterung für die Gastronomie und Interesse an der Mit­gestaltung eines wachsenden Catering­bereichs

• ein kreatives und aufgeschlossenes Team
• einen modernen Arbeitsplatz im Herzen von Stuttgart
• abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
• ein spannendes Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit, eigene Ideen und Konzepte einzubringen
  
• Stuttgart-Zulage mit 150 € für 100 % (prozen­tuale An­passung)
  
• umfangreiche Qualifizierungs- / Fort­bildungs­angebote über unsere eva-Kompetenzwerkstatt sowie über ex­terne Angebote
• mitarbeiterindividuelle Regelungen zur flexiblen Arbeitszeit
• 25 € Zuschuss zum vergünstigten DeutschlandTicket als Jobticket-Variante der SSB/VVS
• Zuschuss zur Urban-Sports-Club-Mitgliedschaft
  
• Möglichkeit zum Fahrradleasing über JobRad
  
• arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge

STBL1_DE