Leiter Catering (w/m/d)

Das Studierendenwerk Karlsruhe betreut im Auftrag des Landes Baden-Württemberg in Karlsruhe und Pforzheim ca. 42.000 Studierende in allen Fragen rund um das Studium.

Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine Führungspersönlichkeit als

Leitung Catering (w/m/d)

in Teilzeit (30,0 Wochenstunden).

• Organisatorische und fachliche Leitung des Bereichs Catering der Hochschulgastronomie
• Beratung, Planung und aktive Durchführung von Veranstaltungen
• Erstellung, Nachverfolgung und Abrechnung von Angeboten
• Weiterentwicklung und Gestaltung des attraktiven Angebots
• Sicherstellung der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards im Bereich Catering
• Aktive Zusammenarbeit mit dem Bereich Einkauf
• Leitung und Unterstützung von Projekten
• Durchführung, Überwachung und Erfassung von Inventuren

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Veranstaltungsmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Catering oder Veranstaltungsmanagement
• Erfahrung in der Personal- und Teamführung
• Sicherer Umgang mit MS-Office
• Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
• Gute Kommunikationsfähigkeit in Wort und Schrift
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und ausgeprägte Teamfähigkeit
• Aufgeschlossenheit zu flexiblen Arbeitszeiten, auch in den Abendstunden oder am Wochenende
• Führerschein der Klasse B

• Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen Umfeld
• Arbeitszeiten i.d.R. Montag - Freitag
• Individuelle Einarbeitung
• Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
• Tarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)
• Betriebliche Altersvorsorge (VBL), Jobrad sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
• Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 9a.

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