Stellvertretende Küchenleitung
Erzdiözese München und Freising
München, Deutschland
10.10.2025
Öffentlicher Dienst allgemein
Wir suchen Sie für den Tagungs- und Beherbergungsbereich Schloss Fürstenried als
Stellvertretende Küchenleitung
Referenznummer: 11363
Start: 01.12.2025
Bewerbungsfrist: 04.11.2025
Arbeitsverhältnis: unbefristet
Arbeitszeit: Vollzeit
Arbeitsort: München
Vergütung: EG 06
Wer sind wir?
Im Erzbistum München und Freising arbeiten rund 18.000 Menschen in Seelsorge, Verwaltung sowie in sozialen Institutionen und Bildungseinrichtungen. Das Erzbischöfliche Ordinariat München nimmt im Auftrag des Erzbischofs von München und Freising die Aufgaben der Bistumsverwaltung wahr.Aufgaben
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen und Backwaren sowie Anrichten von Mahlzeiten
- Durchführung der Wareneingangskontrolle sowie der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel
- Unterstützung beim Bestellwesen unter Beachtung der EMAS-Vorgaben
- Mitarbeit in der Inventarreinigung sowie regelmäßige Pflege der Großgeräte
- Erstellung des Speiseplans, Kalkulation und Vorbereitung von Buffets und Festessen
- Beschaffung der Lebensmittel und Küchenverbrauchsmaterialien unter Berücksichtigung von EMAS-Vorgaben.
Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie idealerweise Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch abends und an Wochenenden
- Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Teamfähigkeit
- selbständige, genaue Arbeitsweise
- Identifikation mit den Zielen und Werten der katholischen Kirche.
Wir bieten
- familienfreundliche Arbeitszeitregelungen und Homeoffice im Rahmen der dienstlichen Möglichkeiten
- Vergütung nach ABD (entspricht TVöD), Jahressonderzahlung, betriebliche Altersversorgung sowie ggf. Münchenzulage und Kinderbetreuungszuschuss
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten und unsere Angebote „Spiritualität leben“
- zahlreiche Zusatzleistungen, u. a. Betriebskantine, Mitarbeiterrabatte, umfangreiche Gesundheits- und Fitnessangebote
- eigene Kita- und Schulplätze, Mietangebote über internes Forum.
STBL1_DE