Wirtschafter*in der Cafeteria (m/w/d) - Job-ID 0003V_2025

Start zum 01.03.2026, Entgeltgruppe 3 TVöD (VKA), Teilzeit 30 h/W, unbefristet

In den Räumen der heutigen Gedenk- und Bildungsstätte Haus der Wannsee-Konferenz besprachen am 20. Januar 1942 fünfzehn hochrangige Vertreter der SS, der NSDAP und verschiedener Reichsministerien die Kooperation bei der geplanten Deportation und Ermordung der europäischen Jüdinnen und Juden. Die Gedenk- und Bildungsstätte Haus der Wannsee-Konferenz bietet neben ihren Ausstellungen vielfältige pädagogische Möglichkeiten, sich mit der Geschichte der Verfolgung und Ermordung der europäischen Jüdinnen und Juden, mit der Geschichte des Nationalsozialismus, mit der Vorgeschichte oder den Nachwirkungen zu befassen.

Die Cafeteria ist Teil des Besucherinnen- und Veranstaltungsbereichs der Gedenk- und Bildungsstätte und dient der Versorgung von Gästen, Seminargruppen sowie nationalen und internationalen Besucherinnen. Grundlage der täglichen Arbeit sind ein strukturierter Betriebsablauf, serviceorientierte Betreuung sowie die konsequente Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Als Wirtschafter*in der Cafeteria (m/w/d) verantworten Sie die freundliche und professionelle Bewirtung und tragen durch strukturierte Abläufe und Serviceorientierung zu einem reibungslosen Ablauf im Besucher*innen- und Veranstaltungsbereich bei.

Sind Sie offen für diese neue Herausforderung in einer öffentlichen Verwaltung?

Dann bewerben Sie sich jetzt!

Anstellungsart: Teilzeit

• Sicherstellung eines reibungslosen Cafeteria- und Cateringbetriebs inkl. Vorbereitung bestellter Leistungen und Koordination des Tagesablaufs
• Organisation effizienter Serviceabläufe und Unterstützung bei einfachen Veranstaltungs- und Cateringvorbereitungen
• Aufbau und Vorbereitung von Tischen, Buffets und Servicestationen sowie Gewährleistung eines gepflegten und einladenden Gästebereichs
• Empfang, Betreuung und Service für Besucher*innen, Seminargruppen sowie internationale Gäste
• Vor- und Zubereitung einfacher Speisen/Snacks nach Vorgabe inkl. Portionierung und Ausgabe
• Warenannahme, Qualitäts- und Temperaturkontrolle sowie sachgerechte Lagerung und Auffüllen von Beständen unter Beachtung von FIFO/Kühlkette
• Einhaltung aller Hygiene-, HACCP- und Arbeitsschutzstandards inklusive Reinigungs-, Desinfektions- und Dokumentationspflichten
• Vertretung der Auskunftsassistenz nach Bedarf

Formale Anforderungen:
Abschluss einer anerkannten mindestens zweijährigen Berufsausbildung, vorzugsweise im Gastgewerbe oder als Hauswirtschafter*in wünschenswert

Fachliche Anforderungen:
• Praxiserfahrung im Service- und Cafeteriabetrieb
• Sichere Grundkenntnisse in der Warenwirtschaft (Warenannahme, Qualitäts- und Temperaturkontrolle)
• Verlässliche Anwendung von Hygiene- und HACCP-Standards
• Fundierte Erfahrungen mit MS-Office
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Außerdem freuen wir uns über:
• Ausgeprägte Service- und Gastgeberorientierung sowie gute Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein strukturierter Arbeitsstil auch bei wechselndem Gästeaufkommen
• Bewusstsein für die besondere Funktion eines historischen Gedenk- und Bildungsortes
• Respektvoller Umgang mit internationalen und diversen Besuchergruppen

• Planbarkeit trotz Schichtdienst durch feste Dienstplangestaltung
• Attraktives Arbeitsumfeld mit moderner Büroausstattung direkt am Wannsee und ein hoch motiviertes und dynamisches Team
• Transparenz durch flache Hierarchien, kurze Kommunikationswege und einer offenen Teamkultur
• Zusatzleistungen in Form von Zuschläge für das Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen, Betriebliche Altersvorsorge (VBL), vermögenswirksame Leistungen (VL) und tarifgebundene Jahressonderzahlungen
• Mobilität durch einen Zuschuss zum Deutschlandticket Job der BVG
• Work-Life-Balance durch die Möglichkeit von Freizeitausgleichen sowie freie Tage am 24. und 31. Dezember
• Sinnstiftende Aufgabe durch die Tätigkeit in einer Einrichtung für Bildungs- und Präventionsarbeit
• Entwicklungsmöglichkeiten durch eine strukturierte Einarbeitung, Gestaltungsfreiräume sowie zielgerichteten Weiterbildungen

STBL1_DE