Auszubildende zur Fachkraft Küche (m/w/d)

Das Studierendenwerk Dortmund unterstützt rund 125.000 Studierende an den Hochschulstandorten
Dortmund, Hagen, Iserlohn, Soest, Meschede und Lüdenscheid. Als modernes Dienstleistungsunternehmen
bieten wir vielfältige Leistungen in den Bereichen Gastronomie, Wohnen, Kinderbetreuung, Studienfinanzierung sowie psychosoziale Beratung und Kultur. Unsere 15 modernen gastronomischen Betriebe, 15 Wohnanlagen sowie unsere Kindertagesstätte schaffen nicht nur Orte zum Leben, sondern auch zum
Wohlfühlen. Mit einem Team von rund 400 engagierten Mitarbeiter*innen sorgen wir jeden Tag dafür, dass
sich Studierende voll und ganz auf ihr Studium und ihre Zukunft konzentrieren können.

Aufgaben

• Den professionellen Umgang mit Gästen und Teammitgliedern
• Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Service und Wirtschaftsdienst
• Effiziente Warenannahme, Einlagerung und Vorbereitung der Speisenzubereitung
• Einsatz moderner Geräte, Maschinen und grundlegender Arbeitstechniken in der Küche
• Kreative Zubereitung und Anrichten von Salaten, Eierspeisen, kalten Gerichten, Süßspeisen und Desserts
• Zubereitung einfacher Suppen, Soßen, Eintöpfen sowie Sättigungsbeilagen, Fleisch- und Fischgerichten

Profil

Du bringst einen abgeschlossenen Schulabschluss mit, mindestens einen Hauptschulabschluss.

Ebenso wichtig ist für uns:

• Leidenschaft für die Küche und ein Interesse an Lebensmitteln
• Ausgezeichnete Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Bereitschaft, neue Herausforderungen anzunehmen und zu wachsen
• Hohes Maß an Lernbereitschaft und Neugier
• Freude am Umgang mit Menschen und ein freundliches Auftreten
• Gute Umgangsformen und ein professionelles Erscheinungsbild

Wir bieten

Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre. Das usbildungsentgelt beträgt gem. Tarifvertrag für den
öffentlichen Dienst (TVAöD-VKA):

1. Jahr: 1.368,26€ - 2. Jahr: 1.418,20€

UNSERE BENEFITS

• 400€ Abschlussprämie
• 50€ Lernmittelzuschuss (jährlich pro Ausbildungsjahr)
• Übernahme der Kosten für Prüfungsvorbereitungskurse
• Tarifbindung nach TVAöD-VKA
• Tarifliche Jahressonderzahlung
• Vermögenswirksame AG-Leistungen
• 50% Kostenübernahme für öffentliche Verkehrsmittel zur Arbeit
• Pünktliche und sichere Entgeltzahlung
• Arbeitgeberfinanzierte Betriebliche Altersvorsorge
• Vergünstigte Verpflegung
• 31 Tage Jahresurlaub
• Grundsätzliche Betriebsschließung zwischen Weihnachten und Neujahr
• 5 Tage Arbeitsbefreiung zur Prüfungsvorbereitung
• 24. & 31. Dezember grds. arbeitsfrei
• Betr. Gesundheitsmanagement (BGM)
• Möglichkeiten zur psych. Beratung
• Betr. Pflegeguide

Betr. Gesundheitsförderung:

• Firmenfitness
• Interne (Sport-)Veranstaltungen
• Betriebssportgruppen
• Gute Verkehrsanbindungen
• Getränke werden arbeitgeberseitig zur Verfügung gestellt
• Angenehmes Arbeitsklima
• Familienfreundliches Unternehmen
• Arbeitskleidung wird gestellt
• Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
• Sinnstiftende Tätigkeit bei einem sozialen Arbeitgeber

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