Koch (m/w/d) in Mannheim

Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 44 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.

Die Jugendherberge Mannheim International verfügt über 258 Betten in 73 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich die Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen.

Werde auch Du Teil dieses Teams als:

Koch (m/w/d) in Vollzeit (40 Std) / Frühschicht ab 06:30

• Du bereitest frische und abwechslungsreiche Speisen für unsere Gäste zu und sorgst für eine ansprechende Ausgabe.
• Du unterstützt bei der Planung und Vorbereitung unserer Mahlzeiten und bringst eigene Ideen für eine abwechslungsreiche Verpflegung ein.
• Du übernimmst die Vorbereitung von Zutaten sowie alle anfallenden Arbeiten in der Küchenproduktion.
• Du achtest auf die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien.
• Du kontrollierst Lebensmittel bei der Anlieferung und sorgst für deren fachgerechte Lagerung.

• Du hast Deine Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d).
• Du hast ein großes Gastgeberherz sowie eine Leidenschaft für die Gastronomie.
• Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende ist für Dich selbstverständlich.
• Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit gehören für Dich dazu.
• Du hast Kenntnisse in der LMHV, dem IfSG und den Gerätefunktionen.
• Gute Deutschkenntnisse sowie ggf. Englischkenntnisse runden Dein Profil ab.
• Du verfügst über Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office.

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
• Eine faire Bezahlung, die Deinen Ausbildungsstand und Deine Berufserfahrung berücksichtigt - zuzüglich diverser Sonderzahlungen (z.B. Urlaubs-/Weihnachtsgeld) und regelmäßigen Lohnanpassungen.
• Eine geregelte Arbeitszeit in einer 5-Tage-Woche.
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH Hauptverband.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit sich einzubringen.
• Eine Wasser-und Kaffee-Flatrate.
• Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg.
• Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket.
• Die Möglichkeit über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen / kaufen.

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