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Metzgermeisterin / Metzgermeister (m/w/d)

VeröffentlichtVeröffentlicht: 3.9.2026
Öffentlicher Dienst allgemein

Die Justizvollzugsanstalt Bernau am Chiemsee sucht zum 1. Februar 2027 eine / einen

Metzgermeisterin / Metzgermeister (m/w/d)

Die Einstellung erfolgt in Voll­zeit als Beamtin / als Beamter (m/w/d) auf Widerruf (Vorbereitungsdienst).

Die Justizvollzugsanstalt Bernau wurde im Jahr 1920 selbst­ständige Strafanstalt, sie wird seitdem laufend fort­entwickelt, baulich umstrukturiert und voll­zuglich wie betrieb­lich den zunehmenden Anforderungen der Zeit angepasst. Die Anstalt ist ganz über­wiegend zuständig für den Voll­zug von Freiheits­strafen im Wiederholungs­fall bis zu fünf Jahren an erwachsenen Männern aus dem gesamten süd­bayerischen Raum. Sie verfügt über circa 800 Haftplätze.

Eine Kurzübersicht können Sie unter justiz.bayern.de/justizvollzug/anstalten/jva-bernau/ einsehen.


Aufgaben
  • Betreuung und Anleitung der Gefangenen in der Anstaltsmetzgerei
  • Sich in die Gefangenen­ausbildung aktiv einzubringen
  • Mitarbeit in der Produktion von Fleisch- und Wurst­erzeugnissen
  • Mitgestaltung der Anstaltsmetzgerei

Profil
  • Deutsche Staatsangehörigkeit
  • Das 45. Lebensjahr darf zum geplanten Einstellungszeitpunkt in das Beamtenverhältnis (Höchstalter 44 Jahre zum 1. Februar 2027) noch nicht vollendet sein
  • Erforderlich ist ein Haupt- oder Mittelschul­abschluss oder ein als gleich­wertig anerkannter Bildungs­abschluss und die erfolgreich abgeschlossene Meisterprüfung (hier: Metzgermeisterin / Metzgermeister [m/w/d]) oder eine gleich­wertige Ausbildung mit anerkannter Befugnis zur Ausbildung
  • Die Voraussetzungen für eine Berufung in das Beamten­verhältnis auf Widerruf müssen erfüllt werden, d. h. insbesondere als persön­lich geeignet für die vorgesehene Tätig­keit beurteilt werden können; der 18-monatige Vorbereitungs­dienst (Beamten­verhältnis auf Widerruf) findet ab 1. Februar 2027 an einer bayerischen Justiz­vollzugs­anstalt (Praxis) sowie an der Justiz­vollzugs­akademie Straubing (Theorie) statt

Wir erwarten:

  • Überzeugung, den Metzgerei­betrieb zukunfts­orientiert mitzugestalten
  • Verantwortungsbewusstsein sowie sorg­fältige und selbst­ständige Arbeitsweise
  • Sachkundenachweis für das Schlachten von Tieren
  • Erfahrung in der Schlachtung von Großvieh (Rinder und Schweine)
  • Motivation und Begeisterung für den erlernten Beruf
  • Gute EDV-Kenntnisse in Word und Excel
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft, mit unter­schiedlichen Berufsgruppen in einem abwechslungs­reichen und interessanten Arbeitsumfeld zusammenzuarbeiten
  • Fortbildungsbereitschaft
  • Der Besitz der Führerschein­klassen B, BE, C / CE ist wünschenswert

Wir bieten
  • Ein interessantes, abwechslungs­reiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld in der Anstalts­metzgerei der Justizvollzugsanstalt Bernau
  • Einen sicheren Arbeits­platz im öffentlichen Dienst
  • Ein gutes Betriebsklima
  • Selbstständiges und eigen­verantwortliches Arbeiten
  • Besoldung während des Vorbereitungs­dienstes nach dem BayBesG (Anwärter­bezüge – anschließend Besol­dung beginnend mit A 7) – weitere Informationen unter oeffentlicher-dienst.info
  • Justizvollzugszulage, Jahressonderzahlung
  • Kantine, JobBike Bayern und kosten­lose Parkplätze

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