Köchin*Koch (w/m/d)/Hauswirtschafter*in (w/m/d) als Anleiter*in (w/m/d) Küche

Hier oben, im Norden Schleswig-Holsteins, kurz vor der dänischen Grenze, gibt es ungeahnte Karrierechancen für alle, die dort arbeiten möchten, wo andere Urlaub machen. Wollen Sie gemeinsam mit uns die Stadt Flensburg innovativ gestalten? Dann können Sie sich auf die Ostsee, unseren idyllischen Hafen, zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten und spannende Herausforderungen freuen!

Bei der Stadt Flensburg sind im Fachbereich Soziales und Gesundheit im Jugendaufbauwerk zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere Stellen als

Köchin*Koch (w/m/d)/Hauswirtschafter*in (w/m/d) als Anleiter*in (w/m/d) Küche

zu besetzen. Die Stellen sind nach Entgeltgruppe 8 TVöD bewertet und stehen vorbehaltlich der Mittelzusagen zunächst befristet bis mindestens 31.07.2027 zur Verfügung. Eine Verlängerung wird angestrebt. Insgesamt stehen bis zu 59 Wochenstunden zur Verfügung, die auf mehrere Bewerber*innen (w/m/d) verteilt werden können.

Eine Besetzung mit Teilzeitkräften ist möglich, sofern ein gemeinsames, den Anforderungen der Stellenanteile entsprechendes Arbeitszeitmodell gefunden werden kann und Arbeitszeiten am Nachmittag abgedeckt werden können.

Das Jugendaufbauwerk Flensburg setzt in Zusammenarbeit mit unterschiedlichen
Kooperationspartnern Projekte um, die junge Menschen am Übergang Schule - Beruf
unterstützen. Schwerpunkt ist dabei die Zielgruppe der Jugendlichen und jungen
Erwachsenen im Alter von bis zu 25 Jahren mit unterschiedlichsten Vermittlungshemmnissen.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Erlangung der Ausbildungsreife durch wertschätzende und aktivierende Betreuung von Teilnehmenden und deren Netzwerken (bei Bedarf auch aufsuchende Arbeit)
• Erstellung von individuellen Förderansätzen in Kooperation mit dem pädagogischen Team unter Beachtung des Empowerment-Ansatzes
• Unterstützung bei der Suche nach Praktikums- und Ausbildungs- bzw. Arbeitsplätzen oder auch einer angemessenen Beschäftigung (Unterstützung bei der Perspektiventwicklung), intensive Netzwerkarbeit mit den regionalen Betrieben
• Vorbereitung und Durchführung der Unterweisungseinheiten im Bereich Gastronomie und Service sowie Grundbildung
• Produktion im Rahmen von Mitarbeitenden- und Teilnehmendenverpflegung, Veranstaltungen, Catering (bis zu 350 Portionen)
• Berichtswesen, Dokumentation und Mitarbeit bei der Evaluation der Maßnahmen
• Akquise von geeigneten Praktikumsbetrieben, Betreuung der Teilnehmenden in der Vor- und Nachbetreuung und während der Praktika sowie die Bearbeitung auftretender Probleme

Profil

• Meister*in (w/m/d) im Bereich Küche oder Hauswirtschaft
• alternativ eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Ausbildereignung (AEVO) im Bereich Küche oder Hauswirtschaft. In diesem Fall ist eine Eingruppierung eine Entgeltgruppe tiefer vorgesehen.

Bei ausländischen Berufsabschlüssen ist die Beifügung der Gleichwertigkeitsbescheinigung der Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen (ZAB) erforderlich.

Wir erwarten:

• Berufserfahrung und Ausbildungserfahrung
• ReZa-Zusatzqualifikation oder die Bereitschaft, diese zeitnah zu absolvieren
• eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise
• ausgeprägte Kundenorientierung,
• gute Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
• ausgeprägte Auffassungs- und Entscheidungsfähigkeit
• Teamfähigkeit sowie sichere IT-Kenntnisse (Office-Programme)
• wünschenswert sind eine pädagogische (Zusatz-)Ausbildung und Erfahrungen in der Arbeit mit jungen Menschen am Übergang Schule - Beruf

Wir bieten

• vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-VKA)
• Übernahme der Entgeltstufe bei einem direkten Wechsel des Arbeitgebers aus dem öffentlichen Dienst
• jährliche Sonderzahlungen
• Tauschtage im Rahmen des „Zeit-statt-Geld-Wahlmodells“
• Betriebliche Altersvorsorge des öffentlichen Dienstes
• Fort- und Weiterbildungsangebote sowie betriebliches Gesundheitsmanagement
• Firmenfitness mit EGYM Wellpass
• NAH.SH-Jobticket
• Gleitzeitregelungen

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