Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) sucht:

Prüferin / Prüfer im Außendienst (w/m/d)
für die Außenstelle 433

– München – ab sofort

Der Arbeits­platz ist unbefristet zu besetzen. Unter Berück­sichtigung des § 12 TVöD erfolgt die Eingruppierung in die Entgelt­gruppe 9b TVöD.

Der Wohnort soll in Baden-Württemberg oder Bayern liegen. Die Bereitschaft zum Umzug, falls erforderlich, wird vorausgesetzt.

Landwirtschaft, Ernährung, Fischereischutz – das sind unsere Einsatzfelder. Wir, die Bundes­anstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), führen vielfältige Aufgaben für das Bundes­ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) aus. Wir koordinieren Forschungs­projekte, setzen EU‑Recht in Deutschland um und informieren aktiv über zentrale Themen – ob gesunde Ernährung oder Biologische Vielfalt. Wir sind Kontrollbehörde und Dienstleisterin zugleich. Lernen Sie uns kennen: www.ble.de

Referenzcode
2026/433-076/M

Dienstsitze
München

Aufgaben

Die Außenstelle München ist regional in Süddeutschland für die unterschiedlichsten Kontroll­aufgaben zuständig.
Diese beinhalten beispielsweise Warenkontrollen bei Getreide, Fleisch und Milchprodukten, Qualitäts­kontrollen von Obst und Gemüse, Prüfung von Zuwendungs­empfängern, Importeuren von Holz, Kontrolle von Zertifizierungsgesell­schaften und Öko-Kontrollstellen.
Der Innendienst koordiniert diese Tätigkeiten des Außendienstes und steht als Dienstleister und Ansprech­partner für alle Beteiligten zur Verfügung.

Ihre Aufgaben sind:

• Durch­führung der Kontrollen im Rahmen der Rindfleischetikettierung
• Zulassungs- und Überwachungsmaßnahmen bei Fleischklassifizierungsunternehmen
• Durch­führung von Warenkontrollen und Beleg­prüfungen von landwirtschaftlichen Erzeugnissen

Profil

Erfolgreich absolviertes Fachhochschul­studium (Diplom- oder Bachelor-Abschluss) aus einem der folgenden Bereiche:

• Lebens­mitteltechnologie
• Landwirtschaft
• vergleichbare Studien­inhalte

Alternativ: berufsqualifizierende Weiterbildung beispielsweise zur/zum:

• Fleischereitechnikerin/Fleischereitechniker (w/m/d)
• Lebens­mittelkontrolleurin/Lebens­mittelkontrolleur (w/m/d)
• Fleischermeisterin/Fleischermeister (w/m/d)
• Betriebswirtin/Betriebswirt für Vieh und Fleisch (w/m/d)
• Landwirtschaftsmeisterin/Landwirtschaftsmeister (w/m/d)

Darüber hinaus verfügen Sie idealerweise über:

• Warenkunde im Bereich Fleisch (Rind- und Schweinefleisch) einschließlich hygienerechtlicher Vorschriften bei der Schlachtung, Zerlegung und Vermarktung
• Kenntnisse im Bereich des betrieblichen Qualitäts­managements und Eigenkontroll­systems sowie Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)
• Kenntnisse im Bereich Herstellung, Verarbeitung und Lagerung land­wirtschaftlicher Erzeugnisse und Lebens­mittel
• Sorgfalt/Gewissenhaftigkeit/Genauigkeit/Zuverlässigkeit
• sicheres und souveränes Auftreten
• Durchsetzungs­fähigkeit

Der Umgang mit Lebens­mitteln erfordert gesundheitliche Voraussetzungen nach Hygiene‑​/​Infektions­schutzgesetz.

Der Arbeits­platz erfordert den Besitz eines gültigen Führerscheins der EU-Führerschein­klasse B (Klasse 3) und die Bereitschaft zum Führen eines Pkw.

Der Arbeits­platz erfordert häufige, auch mehrtägige Dienst­reisen im gesamten Bundes­gebiet.

Der Arbeits­platz erfordert ein Mindestmaß an körperlicher Fitness.

Anmerkungen

Die BLE sieht sich der Inklusion verpflichtet. Bewerbungen von Menschen mit Schwer­behinderung (w/m/d) sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahl­verfahren besonders berücksichtigt.

Eine Angebotsvorsorge ist nach den Grundsätzen der arbeits­medizinischen Vorsorge zum Zeitpunkt der Tätigkeits­aufnahme anzubieten. Dies erfolgt nach Einstellungszusage und in Abstimmung mit den konkreten Bedürfnissen am Arbeits­platz.

Wir bieten

• eine moderne, dynamische und zukunfts­orientierte Behörde mit rund 1.800 Beschäftigten
• interessante Arbeitsplätze im öffent­lichen Dienst in ganz Deutschland mit vielfältigen Einsatz­möglich­keiten
• ein umfangreiches Fortbildungs­angebot
• die Vereinbarkeit von Beruf und Familie durch verschiedene Arbeits­zeit­modelle mit Teilzeit und flexiblen Arbeits­zeiten, sofern dadurch die Durch­führung ganztägiger und ggf. auch mehrtägiger Dienst­reisen nicht beeinträchtigt wird
• faire Arbeits­bedingungen und eine Vergütung im Rahmen tarifrechtlicher Bestimmungen

STBL1_DE